Питание

Русский профессиональный шеф-повар будет готовить для вас традиционный русский завтрак, обед и ужин.

Меню для охотников

Бутерброды

  • Бутерброды с красной икрой, сыром и зеленью/ с красной рыбой и зеленью
  • Бутерброды с ветчиной/ солом свиным/ колбасой и зеленью
  • Ассорти- ветчина/ колбаса пареной и салями/ балык из мяса медведя и свинины
  • Сыр с красной икрой
  •  Тарталетки с красной икрой
  • Красная икра свежая — делается на месте после вылова рыбы (ограничения в потреблении нет).
  • Красная икра свежая с свежими огурцами 

Закуски

  •  Яйцо куриное отварное
  •  Яйцо куриное отварное с красной икрой
  • Блины русские с красной икрой
  • Блины русские
  •  Оладьи русские
  • Омлет с томатами, беконом/ рыбой
  • Красная икра свежая — делается на месте после вылова рыбы(ограничения в потреблении нет)
  • Рыба вяленая/ копчёная
  • Капуста русская квашенная
  • Чеснок моченый
  •  Огурцы моченые из бочки

 Салаты

  •  Салат из красной рыбой с яйцом
  •  Нарезка из свежих овощей
  •  Салаты из свежих овощейс растительным маслом(капуста, свекла, редька, помидоры, огурцы, морковь, лук)
  • Салат из капусты русской квашенной с луком и растительным маслом
  • Салат из свеклы с рыбой

 Супы

  •  Суп грибной
  • Уха из рыбы(нерка, горбуша, голец, кета)
  •  Русский борщ из свеклы с медвежьим / свиным мясом
  •  Русские щи из свежей капусты с медвежьим/ свиным мясом
  •  Суп из курицы
  •  Щавель
  • Суп гороховый

Горячие и холодные блюда

  • Шашлык/стейк из медвежьего мяса
  •  Шашлык/ стейк из свинины
  • Шашлык/ребра избаранины
  • Люля-кебаб избаранины
  • Шашлык изкурицы
  •  Варёные лапы медведя со специями с гарниром
  • Варёный язык, сердце, почки медведя
  • Котлеты из медвежьего мяса / свинины с гарниром
  • Плов из медвежьего мяса
  • Пельмени русские из медвежьего мяса/ свинины
  • Яйцо куриное жареное с беконом

Блюда из местной рыбы (нерка, горбуша, голец, кета) 

  • Рыба красная вареная
  • Стейк из рыбы на гриле
  • Рыба вяленая/ копчёная холодного и горячего копчения
  • Сашими – из рыбы красной (нерка, горбуша, голец, кета) свежая (сырая) с соевым соусом и васаби
  • Суши роллы – из рыбы красной и красной икрой (нерка, горбуша, голец, кета) свежая (сырая) с соевым соусом и васаби/ имбирь

Гарниры

  •  Картофель жареный/ запечённый в духовке
  • Картофель отварной
  •  Картофельное пюре
  • Рис отварной
  • Гречка отварная
  • Горох отварной
  •  Перловка отварная
  • Спагетти/ макароны отварные

 Хлеб

  • Хлеб «Русский»
  • Хлеб «Бородинский»
  • Хлеб белый «Батон нарезной»
  • Пирожки «Русские»

Фрукты

  • Яблоки, апельсины, груши, бананы, ананасы

Напитки

  • Чай зелёный «Улун»
  • Чай черный «Пуэр»
  • Чай «Камчатский»
  • Кофе натуральный
  • Сок томатный/ апельсиновый/ яблочный/ мульти-фруктовый
  • Соки fresh : — томатный/ апельсиновый/ яблочный/ананасовый/ банановый микс
  • Вода минеральная «Камчатская»

Спиртные напитки

  • Пиво в бутылках/ разливное
  • Водка «Русская»
  • Виски
  • Сигары

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *